Пудинг шоколадный

1/2 стакана тертого плиточного шоколада,
6 яиц,
пять столовых ложек сливочного масла,
2/3 стакана сахара,
2/3 стакана молотых ядер сладкого миндаля,
одна столовая ложка сливочного масла,
1/2 стакана сухарей.для смазывания и посыпания
формы.

Сырые желтки тщательно разотрем с маслом и
сахаром, вмешать взбитые в густую пену белки,
миндаль, тертый шоколад и сухари. Массу выложим
в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и
варим на пару или выпекаем в духовке 30-45 мин.
Можно подадим со сливками.